La Naissance d'une Passion

Maison Gourmaia a vu le jour début 2025, portée par le projet de Davy Martin, pâtissier de métier, qui a voulu créer sa propre boulangerie après plusieurs années d’expérience.

Le nom « Gourmaia » vient du mélange de « gourmand » et « aia », une sonorité douce qui rappelle l’univers de la pâtisserie. Il reflète l’envie de proposer des produits à la fois généreux et soignés.

Chez Maison Gourmaia, l’idée est simple : faire des produits bons, mais aussi beaux. Chaque pain, chaque pâtisserie est travaillé avec attention, pour offrir un vrai moment de plaisir, autant visuel que gustatif.

Notre Équipe

Un an après sa création, Maison Gourmaia s'est agrandie. Aujourd'hui, c'est une belle équipe de sept personnes passionnées qui travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur. Chacun apporte son talent, son dévouement et son amour du métier.

L'Équipe de Maison Gourmaia

  • Davy Martin

    Patron & Pâtissier

    Le cœur battant de Maison Gourmaia. Davy est un touche-à-tout passionné qui rêvait d'ouvrir sa propre boulangerie. Son amour pour l'art pâtissier et son attention aux détails façonnent chaque création.

  • Didier

    Boulanger

    Maître du pain, Didier apporte son expertise et sa rigueur à chaque fournée. Son savoir-faire traditionnel garantit des pains savoureux et authentiques.

  • Coralie

    Pâtissière

    Artiste des saveurs sucrées, Coralie crée des pâtisseries qui enchantent. Son créativité et sa précision font de chaque dessert une véritable merveille.

  • Audrey

    Vendeuse

    Avec son sourire chaleureux et son accueil bienveillant, Audrey incarne l'esprit de Maison Gourmaia. Elle partage sa passion pour nos créations avec chaque client.

  • Delphine

    Vendeuse

    Delphine apporte son énergie positive et son expertise. Elle conseille nos clients avec générosité et les aide à découvrir leurs créations préférées.

  • Shanel

    Vendeuse (en apprentissage)

    Jeune et enthousiaste, Shanel apprend les secrets du métier. Elle grandit chaque jour au sein de notre belle équipe.

  • Amaury

    Communication (en alternance)

    Amaury partage notre histoire et nos créations avec le monde. Son regard frais et créatif aide Maison Gourmaia à rayonner.